包裝食用油時若通過高濃度氮氣來降低氧氣濃度,可減少食用植物油與氧氣接觸,從而延緩氧化衰敗,也是抗氧化重要措施。因為很多生物的生長都是需要氧氣的,充入氮氣后,可以排除袋中的氧氣,減慢氧化作用,減少了氧氣生存的基礎(chǔ)沒有了,同時,氮氣是一種很不活潑的物質(zhì),在常溫、常壓下絕大多數(shù)物質(zhì)都與它不會發(fā)生反應(yīng)。
食用油裝罐完畢后向瓶中充入液氮,使瓶內(nèi)的空氣和食用油內(nèi)氧氣被置換出來,然后壓蓋密封,這樣一方面使得瓶內(nèi)氧化食用油的氧氣殘留非常低,食用油沒有可供反應(yīng)的氧氣源;另一方面,氮氣在瓶的頂空部分形成了氮封,阻隔了氧氣與食用油的接觸,達(dá)到了保護(hù)食用油,防止食用油氧化的效果,同時可以避免人工抗氧化劑的使用給人體健康造成的隱患。
卓達(dá)運(yùn)通食用油液氮機(jī)可以準(zhǔn)確地控制液氮量,具有無容器不加氮的能力,PLC可控編程,外形小巧,安裝簡便可以配合任何生產(chǎn)線,全部管路均采用真空液氮絕熱管,可以更大限度的保證更低的液氮消耗量。
食用油液氮機(jī)主要優(yōu)點
1、延長保質(zhì)期——含氧量降至更低;
2、瓶子堅固性——維持輕量瓶的原始體形;
3、消除扁瓶——增加瓶壓消除扁瓶的問題;
4、低氧功能——惰性包裝保持產(chǎn)品新鮮度;
5、易于標(biāo)簽--瓶壁硬度一致,提高高貼標(biāo)效率;
6、PET瓶輕量化--減輕PET的克重節(jié)省成本與環(huán)保;
7、保持有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量——無需防腐劑來延長保質(zhì)期;
8、減低氧氣使用--液氮加注的節(jié)約性能是可以衡量和復(fù)制的;
9、提高倉庫空間使用率--提高產(chǎn)品堆疊能力,減低使用面積;
10、玻璃改成塑料的包裝--消除玻璃瓶使用的人身危害性和重量;
注:此款設(shè)備為定制型設(shè)備,頁面展示的參數(shù)及價格及其他描述僅供參考,若您有該需求,請咨詢我司銷售人員了解設(shè)備價格及參數(shù)詳情。