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成都卓達運通液氮速凍機具有如下優(yōu)點: 速凍時間短、 保鮮時間長 、食品質(zhì)量好 、衛(wèi)生又環(huán)保。 大產(chǎn)量液氮速凍柜/速凍機價格
食品液氮速凍機利用液氮作為冷媒直接凍結(jié)食品,液氮凍結(jié)的原理是將低溫液氮直接噴淋在食品上,利用其常壓下汽化的極低溫度( -196℃)和在物料表面直接汽化的高換熱系數(shù),使食品迅速深度凍結(jié)。
在我國食品加工業(yè)中,液氮速凍技術(shù)應(yīng)用比發(fā)達國家較晚,但是現(xiàn)在隨著經(jīng)濟不斷發(fā)展,食品加工業(yè)競爭的日益激烈,以及消費者對速凍食品的品質(zhì)要求,液氮速凍技術(shù)已經(jīng)逐漸并迅速、廣泛地應(yīng)用到我國的食品加工業(yè)中。比如,蔬果類、海鮮類、水產(chǎn)品類、面食類、肉制品類等,都在廣泛使用液氮速凍技術(shù)。南京液氮速凍機價格
在我國速凍食品的發(fā)展較發(fā)達國家相比起步很晚,雖然現(xiàn)在發(fā)展速度很快,年增長在25%以上,但是我國現(xiàn)在的年人均消費速凍食品的量也不過是發(fā)達國家的十分之一,隨著我國居民收入水平的不斷增長,人生生活節(jié)奏的不斷加快,速凍食品*具發(fā)展空間——成都卓達運通液氮速凍機廠家
成都卓達運通隧道式液氮速凍機采用的加熱技術(shù)、控溫技術(shù)和液氮分散技術(shù),使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩(wěn)定。以液氮為制冷劑,滿足降溫及環(huán)保要求。速凍設(shè)備有箱式、柜式、隧道式等多種規(guī)格,并可按用戶要求設(shè)計和制造。水產(chǎn)品液氮速凍機/食品速凍設(shè)備
成都液氮深冷處理箱深冷工藝能改善金屬材料的性能有效、經(jīng)濟的技術(shù)指標,馬氏體在深冷過程中,使殘余奧氏體轉(zhuǎn)變,而細小彌散的碳化物在材料的性能改變,可阻礙位錯運動析出的超細微碳化物,從而強化基體組織,發(fā)揮晶界強化作用,得到以下三個方面的提高:沖擊韌性、耐磨性、尺寸穩(wěn)定性。